Le Mont Sainte Odile

La route du Sel

"Le village de Saales est ancien. "Ce lieu dit Grandidier, est connu dans le diplôme du roi Childéric II, donné vers l'an 661 en faveur de l'abbaye de Senones, et dans celui de l'empereur Othon 1er, de 949 pour la même abbaye, sous le nom de Strata Sarmatorum, le chemin des Sarmates, des Vandales ou des Hongrois. " Cette via Sarmatorum allant de Scherrwillé par le val et par Saales jusqu'à Raon, n'était autre que la primitive route de la vallée, passant par Urbeis et reliant l'Alsace à la Lorraine, ou la Germanie aux Gaules. Le nom de Sarmates donné à cette voie ne semble pas indiquer un simple passage de ces peuplades, mais laisse plutôt supposer qu'une colonie de Sarmates s'est établie dans le val et dans la contrée voisine. On sait que les Sarmates se firent chasser de leur pays par leurs esclaves qu'ils avaient armés contre les Goths, et que l'empereur Constantin les reçut dans l'empire, en  les répartissant dans diverses provinces, où il leur donna des terres à défricher. Ce chemin passant par Saales fut communément appelé via Salinatorum, via Salinaria, et c'est de là que l'endroit pris son nom, du sel et des sauniers qui venaient des salines de Lorraine, ainsi que du dépôt de sel qui y étaient établi pour l'Alsace."

M. Schickelé curé de Saales : Etat de l'Eglise d'Alsace avant la Révolution 1877